charcoal　bar jus チャコールバルジュ

●乾杯グラスシャンパーニュ

●前菜6種盛り合わせ

　・エゾシカのパテ ・スモークサーモンカルパッチョ・生ハムと日向夏

　・フロマージュドテット・あんぽ柿のフルーツバターのカナッペ・自家製ピクルス

●本日のポタージュ

●カナダ産活オマール海老の炭火焼き アメリケーヌソース　バニラ風味

●仙台牛とフォアグラロースト トリュフのペリグーソース

●「パンとごはんとさとう」さんのフォカッチャ

● チョコレートテリーヌとピスタチオのアイス